Begini Resep Sate Telur Puyuh Bubur Ayam yang Lezat

Amorepead 0

resep sate telur puyuh bubur ayam

Resep sate telur puyuh bubur ayam – Sate telur puyuh kecap atau sate telur puyuh bacem sering dijadikan lauk dengan kuah bening seperti Soto Seger Boyolali, Soto Semarang, Soto Kudus dan Bubur Ayam. Cara membuat sate telur puyuh bubur ayam cukup sederhana. Rasa manisnya mudah untuk anak-anak dan orang dewasa.

Bubur ayam merupakan salah satu makanan yang sangat cocok untuk sarapan dan juga biasa disantap oleh bayi atau orang sakit. Jadi bubur ayam ini rasanya enak, apalagi kalau kuahnya ada rasa kaldunya.

Baik telur ayam maupun telur puyuh merupakan sumber protein hewani yang sama-sama bergizi. Ya, telur ayam memiliki warna cangkang kecoklatan, dan telur puyuh biasanya berwarna putih dengan bintik-bintik hitam pada cangkangnya.

Harga telur puyuh per kg cukup bersaing, cocok sebagai usaha yang menguntungkan. Selain itu, daging puyuh umumnya dijual. Secara umum, harga telur puyuh per biji lebih tinggi dari yang Anda beli dalam kilogram.

Anda dapat membuat sate telur puyuh dengan bubur ayam menggunakan 8 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat bubur ayam sate telur puyuh yang enak.

Artikel menarik lainnya Mengenal Apa Saja Hasil Olahan Kelapa yang Perlu Anda Tahu

Resep Sate Telur Puyuh Bubur Ayam

Bahan:

  • 12 Butir telur puyuh, rebus, kupas.
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 2 ruas jari, lengkuas
  • Garam secukupnya
  • 1 sdt saos tiram
  • Kecap secukupnya

Langkah Memasak

  1. Rebus telur puyuh, dinginkan kemudian kupas sampai bersih
  2. Uleg atau haluskan semua bumbu, gongso semua bahan dengan api sedang, tambahkan kecp manis, saos tiram dan  tambahkan air sedikit. Aduk hingga merata sampai airnya tinggal sedikit. Kemudian angkat
  3. Tusuk sate 4-5 butir dalam setiap tusukan sate atau sesuai selera.

Saat sudah matang dan diolah. Selain Sate Telur Puyuh, tentunya Anda pernah mencoba sate usus atau sate hati sambil menikmati bubur ayam di pagi hari. Apalagi bagi penggemar Soto Kudus, Sate Telur Puyuh dipastikan akan menjadi pendamping setia bagi makanan menu utama.

Ada banyak bubur ayam khas dari bubur ayam jakarta, bubur ayam bandung sunda, bubur ayam jawa, bubur ayam madura, setiap bubur ayam jakarta biasanya ada sate jeroan, sate usus, sate telur puyuh bacem ini.

Baca Juga : Khasiat Jambe Muda Untuk Pria dan Efek Sampingnya

Mencicipi Varian Sate Telur Puyuh Goreng

resep sate telur puyuh bubur ayam

Memperkenalkan sate telur puyuh goreng. Pernah dengar Telur Puyuh Goreng Satu? Mengapa sate digoreng? Jangan khawatir, masakan ini sama enaknya dengan sate telur puyuh yang baru dimasak.

Sate ini sedikit berbeda dengan yang kita kenal sebagai sate telur puyuh. Membuat sate telur puyuh sedikit berbeda dengan cara membuat sate telur puyuh yang biasa. Cara membuatnya adalah menggunakan peralatan dapur khusus (mesin sate telur puyuh) yang berbentuk cekungan seperti cetakan.

Untuk mencetak telur puyuh digunakan penggorengan dengan bentuk khusus. Wajah memasaknya hampir seperti telur goreng. Hanya saja perbedaannya kali ini pada telur puyuh. Beton/pallet otomatis berukuran kecil.

Siapkan wajan khusus, panaskan dengan api sedang. Tempatkan tusuk sate kering tegak atau ikuti petunjuk untuk telur puyuh.

Tambahkan minyak sayur atau margarin ke dalam adonan telur puyuh. Pecahkan telur puyuh di pembuat telur puyuh dan masak perlahan. Tunggu hingga bagian bawahnya keras, lalu balikkan sate telur agar matang merata.

Sate telur puyuh disajikan dengan saus sambal dan mayonaise untuk menambah rasa tenang.

Bagaimana mudahnya resep sate telur puyuh yang kami sajikan bukan? Semoga ulasan ini dapat menjadi panduan dalam memasak di rumah. Nantikan resep baru yang menarik lainnya.

Selanjutnya artikel lain yang menarik Cara Membuat Boba Dengan Mudah dan Enak